先日、友人たちと原宿のヴィーガンレストランじゃんがらへ。1階は九州ラーメンのお店なのですが、2階はビーガンレストランになっています。どのラーメンを食べるか迷いましたが、ビーガンからぼんをオーダー。九州じゃんがらの濃厚辛味とんこつスープを使ったからぼんをヴィーガン版で作ってあるとのこと。確かにスープは辛くて濃厚、そしてヴィーガンチャーシューもなかなかの味でした。私は紫玉ねぎやキャベツ、きくらげなどがたっぷりはいっていたところが気に入りました。もちろん辛いスープも美味。全部飲んでしまったくらい…。
ほかにも香味油をつかったこぼんしゃんや醤油ラーメンもおいしそうでした。このお店はラーメンだけではなく、バーガーやケサディーヤなどもあるので、その品も一度は食べてみたいです。
