ひところ流行った高級食パンも確かにおいしいのですが、私にはいまひとつしっくりきません。どちらかというと、固いパンを噛み締めて味わう方が幸せを感じます。家から駅に歩いていく途中に、フラットベーカリーという新しいパン屋さんができました。なかなか入る機会がなく、先日ようやく入ってみたら、私の好きなハード系のパンが結構置いてありました。しかも都心で買うハード系のパンと比べると格安です。
買ってきて食べてみたら、期待を裏切らないおいしさ。噛みしめるほどにしっかりとした味が出てくる感じです。オリーブが入っているのも、ドライフルーツが入っているのもおいしい…。でもやはりシンプルな黒っぽいパンが好きです。
種類もいくつかあるので、少しずつ買って食べてみたいと思っています。
