
お菓子の栗きんとんは1年中販売しているのでしょうけれど、やはり秋に頂くとこの季節を感じます。栗をマッシュして作り上げた上品なお菓子。ほのかな甘味とやさしい口当たり…。モンブランに比べるとずっと地味な味だとは思いますが…口にするとしみじみと秋を感じます。
この時期は高級なお菓子ではなくても、様々な栗ものをお店に出てきます。甘栗を初めとして、マロン味をミックスしたチョコレート、ムース、ケーキ…もちろん和風の栗まんじゅうや栗蒸し羊羹も…。なんとも幸せな季節ですね。
食べすぎには気をつけなくては…と思いつつ、色々なものに手が出てしまう秋なのでした。
Posted by sengaart at 21:08│
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べジィな食卓