June 07, 2020

グリのピッツア

グリのピッツア 妹の誕生日祝にピッツアディナー。全粒粉入の手捏ねピッツァを作ってもらいましたが、最後に1枚出てきたのが直径8cmくらいの小さなピッツア。妹の愛犬グリ用です。
 人間用のものとは違って生地に塩とオリーブオイルを入れずに、ミルクでこねたとのこと。上にのせたのは、ブロッコリーの芯のみじん切りと、チーズをほんの少し、そしてミニトマト。肉も魚も使われていませんでしたが、小麦粉の焼けた香りだけで、グリくんは結構興奮していたようです。
 冷ましてから1/4づつ食べさせて、あっという間に完食。あまりピッツアを食べたという実感があるかどうかは不明ですけれど…。どちらかというと、妹が写真を撮るために存在したピッツアという感じでしょうか?