May 16, 2020

麺類の出番

麺類の出番 もともと我が家では休日のメニューは麺類が多かったのですが、3食すべて家で食べるようになると1食は麺類になります。昼食に食べるのはざる蕎麦やざるうどん、冷やし中華のような冷たい麺が多く、私が準備します。夜に食べる時は具といっしょに炒めることが多く、主人が調理します。
 ここ1週間に食べたのは焼きうどん、野菜のペペロンチーノ、焼きそば…などなど。外食する時の麺料理とは違って、家ではなるべく麺を少なめにして野菜が多め。それでも外出する機会が少く運動不足になりがちなので、夜の炭水化物は要注意なのですけれど…。
 麺は素早く調理できるしおいしいので出番が多いものの、自粛生活も長くなってきた今日この頃、そろそろ食生活の見直しをした方が良いのかも知れませんね。