April 03, 2020

お祝いの落雁

お祝いの落雁 鳥取の友人から頂きました。和紙風の紙を使った箱には「ちぎりの菓」と書かれています。因幡の白ウサギにちちなんだ「白兎のちぎり」というお菓子。大国主命と八上姫の婚姻を予言したウサギは縁結びを象徴するそうです。
 この縦のリボンのような形は木と木をつなげる木材加工の技法だとのこと。縁結びにふさわしく、2つのものをしっかりとつなげる形で、お祝いの色である赤と白の色合いにもピッタリです。
 可愛らしくおめでたい形の落雁。お茶を淹れてゆっくりと味わいたいと思います。