ゲストハウスからプロブディフの街に向かう途中に業務用の野菜市場があります。今日は街に出る前にそこに寄りました。リナは20Kgのパプリカを購入。家に帰ったら焼いて皮を剥き冷凍保存して冬の間食べられるようにするとのこと。ブルガリアでは多くの家庭が冬のための準備をするそうです。プロブディフの図書館へ行って展示してあった剪画を搬出し、ソフィアに向かいました。片手になだらかな山が見えますが、もう一方は収穫の終わった平原が広がっています。
ソフィアでは友人たちと夕食。今日市場で見たようなパプリカ、ズッキーニ、トマトなど…大きくてしっかりした味の焼き野菜を楽しみました。ブルガリアは本当に野菜のおいしい国だと思います。
