February 11, 2018

コーヒーセレモニーでの交流

コーヒーセレモニーでの交流 エチオピアンコーヒーハウスさんのコーヒーセレモニーへ。5月にする作品展のリサーチも兼ねて2名の剪画アーティストさんたちも参加しました。
 今日のコーヒーセレモニーには、アロマセラピーの方やコーヒー通、エチオピアとの交流や長い旅行をされている方など、様々な方がいらっしゃいました。香りたつコーヒーが入るのを待ちながら、エチオピアやコーヒーについてのお話を伺います。
 丁寧に豆を炒って、手で潰し、ゆっくりと煮出して3杯のコーヒーを飲む間、参加者の間でも多方面に話が展開。エチオピアの民族の話やコーヒーの種類の話など、とても勉強になりました。最後にラテとスーツを頂いて大満足。エチオピアの様々なことに思いを馳せた楽しい時間でした。