January 09, 2018

久々のトルコ料理

久々のトルコ料理 池袋のトルコアズへ。トルコ料理は久しぶりです。フムスやナスとヨーグルトのペーストをパンに付けて食べ、柔らかく煮たいんげん豆のオイル煮を頂きました。久しぶりのトルコ料理は優しいお味でとてもおいしかったです。
 食事をしながら剪画仲間と3人で夏のプロジェクトの打ち合わせ。広い場所で作品を展示するので、コラボ作品を用意する必要があるのです。色々な案を出しながら、立体作品など額装作品とは違った作品についても考えました。それぞれに忙しいため、タイムスケジュールをチェックしつつ、作業を進行してゆくことになります。
 食事のあとはデザートのバクワラ。このナッツの入ったシロップ漬けのパイはかなり甘いのですが、紅茶にはピッタリ。様々な作戦を考えながら…おいしいトルコ料理を食べた夜でした。