機内食はいつも「厳格なベジタリアン」をお願いしています。以前に比べると機内食は量が少なくなり、質は向上している気がします。食べ過ぎると血がドロドロしてきてエコノミー症候群になりやすいのでしょうか？そして、味付けもわりにあっさりしています。行きは豆腐・マッシュルーム・インゲンのソティとパスタのペンネ。到着近くになって豆とキノコ添えのライスが出ました。飛行機の中では体を動かさないないのでお腹が減らず、パスタやお米は半分くらい残すようにしています。
帰りはトマト味のキノコのソティにブロッコリーと人参を添えたもの。サフランご飯がいっしょでした。最後の朝食にはポテトと野菜のソティ。それぞれの食事には小さなサラダやフルーツが付いてきます。機内は乾燥しているので、一番最初にそうした水分の多いものを食べます。
おいしい…とはまでは言わなくてもそれなりに頂ける機内食。航空会社によっても違うので、ちょっと楽しみではあります。
