今日は暑かったですね〜。湿気と強い日射しで一気に夏の気候になり、今年初めてギャラリーとアトリエ両方で冷房を入れました。水元公園菖蒲のピークは先週だったようで、ギャラリーのお客様も少し落ち着いた感じ。確かに外を歩くにはちょっと暑い日でした。まだ夏の気候に慣れていない体の方は適応していなくて、夕方にはぐったり。外に出かける気にもならなかったので、家でパスタを作りました。（…と言っても調理したのは主人ですが…。）使ったのは冷蔵庫にあった野菜です。ガーリック、タマネギ、パプリカ、ズッキーニ、スティックブロッコリー、そしてエリンギ。さっぱりと塩コショウで仕上げます。
冷製パスタではありませんが、暑い日には食べやすい夏野菜のパスタなのでした。
