メキシカンの知人と話していて、キューバ料理はおいしいという話を聞きました。そう言えばキューバン・レストランは行ったことがないねぇ…ということになって、週末でかけました。ネットでリサーチしてバン・ナイズ通りでレストランを探します。ありました。早速入店してメニューを広げます。メインはお肉が中心のようでしたが、ベジタリアン用のプレートも2つありました。お店の人に聞いてオススメの方をオーダーし、でてきたのがこのお皿です。真っ白いご飯に2つの種類のお芋のフライ、そしてブラック・ビーンの煮込みが付いてきます。ちょっと素朴すぎるかな…。
ブラックビーンをご飯にかけて食べたら、なかなかのお味でした。2種類のポテトフライもサクッと揚がってなかなか…。しかしすべてが穀物系で、ちょっとモソモソした感じ。たちまちお腹で膨らんでゆきます。次回はサラダもちゃんと取っていっしょに食べた方が良さそうです。
それでも素朴なこのキューバン料理、豆好きには癖になる味かも知れません。
