October 02, 2009

ホスピタリティあふれるフロッグス・リープ

ホスピタリティあふれるフロッグス・リープ ナパのワイナリーのテイスティングは、どこも素敵なカウンターやゲストルームでできるようになっているのですが、フロッグス・リープはまた格別でした。南フランス風に作られた庭園の中に田舎屋があり、テイスティングをしたいと申し出ると、ちゃんと席まで案内してくれます。テラスのところにしつらえてある席はゆったりと落ち着けて、とてもくつろげました。
 リストから4種類のワインを選ぶと、ワインと共にチーズ、クラッカー、干しぶどう、ナッツなどを盛り合わせたお皿を持って来てくれます。かなり暑い日だったのですが、そよぐ風と共にゆっくりと昼下がりのテイスティングを楽しむのはとても贅沢な気分。
 ここのワイナリーは有機栽培の葡萄を使っていて、電力も太陽光と地熱から取ってまかなっているとの事。環境に対する意識がとても高く、賞ももらっています。ワイナリーをしっかりとしたコンセプトを持って経営している姿勢に、感動を覚えたのでした。


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